- San Valentín -
De la cocina al corazón
14 de febrero en Magnolia Restó
Recepción
Chip de quinoa con crema ácida de limón
y chutney de manzana verde.
Maridado con Chandon Aperitif.
Entrada
Burrata sobre brousqueta de remolacha con tomates confitados, pesto de albahaca y alcaparras fritas.
Maridado con Terrazas de Los Andes
Reserva Chardonay.
Principal
Opción 1: pulpo grillado con papas rotas, tomates asados y espuma de wasabi.
Opción 2: raviol de berenjena ahumada
con crema de hierbas.
Maridado con Terrazas de Los Andes
Reserva Malbec.
Postre
Degustación de postres: coulis de pomelo con merengue de romero y mousse de chocolate, frutilla macerada y crocante de nueces.
Maridado con Chandon Extra Brut.
Precio por persona: $4.400
